Malzemeler:
Çorba temeli için: 300 gr balkabağı brüt 200 ml tavuk suyu 70 ml krema 10 gr tereyağ 10 ml balzamik sirke tuz- karabiber Çorbanın son hali için: 80 gr balkabağı /küp şekilde doğranmış 1 adet arpacık soğan/ince dilimlenmiş 10 gr tereyağ 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 dal Frenk soğan 50 gr istiridye mantarı tuz -karabiber

Malzemeler:
1 litre kaynar su 500 gr kırmızı çarliston biber 1 adet küçük boy soğan 3 çorba kaşığı natürel sızma zeytinyağı 1 adet küçük boy patates 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz

Malzemeler: 1 adet bütün ufak kuzu 10 litre su Pilav Malzemesi 5 kg. pirinç 2-3 su bardağı kuşüzümü 2 su bardağı çam fıstık 2 yemek kaşığı karabiber Kuzunun üstüne sürmek için; 3-4 su bardağı yoğurt 1 su bardağı dolusu domates salçası

Malzemeler

Yarım kuzu pirzola

2 domates

2 çorba kaşığı un

3 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kekik

Tuz

MALZEMELER:  

• 3 adet orta boy patates
• 2-3 dal maydanoz
• 1-2 dal dereotu
• 2 adet yumurta
• 3 kaşık un
• Sıvıyağ
• Tuz, karabiber, pulbiber

MALZEMELER:

• 250 gr. Barbunya
• Yarım limon
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, pulbiber
• 4-5 dal maydanoz

Öncelikle tarif Akaysakokusu’na aittir gerçekten iyi bir tarif.Resimler ayrıntılı ve nettir arkadaşlar buyrun beğendili börek tarifi
Malzemeler ve Tarifi:
2 büyük patlıcanı közleyip kabuğunu soyduk limonlu suda bekletip sonrasında
Kıyarcasına doğradık..