• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• ÜZERİ İÇİN :
• 1 su bardağı soğuk süt + 1 tatlı kaşığı neskafe
• 1 paket çikolatalı puding + 500g süt

• Yumurta ile şeker çırpılır, su sıvı yağ konur ve karıştırılır daha sonra un, kabartma tozu eklenerek yağlanmış fırın kabına dökülür.
• Bu ölçü yuvarlak borcam veya kare borcam için yeterli.175 derece fırında alt ısıtıcı+fan ayarında üstü çok hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
• Fırından çıkınca 1 su bardağı sütün içerisine karıştırılmış 1 tatlı kaşığı neskafe ile kek ıslatılır.
• Neskafeli süt kekin üzerine kaşık kaşık ökülmelidir.1 paket puding üzerindeki tarife göre hazırlanır ve biraz ılyınca kekin üzerine dökülür.
• Dolapta 2-3 saat kadar bekletildikten sonra servis edilir Bu keki yapıp tadına baktığınızda sürekli yapacaklarınızın listesine alacağınızdan eminim .

• MALZEMELER : 3yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 paket eritilmiş margarin
• 1 su bardağı yoğurt
• 4 yemek kaşığı tahin
• 2 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz( 2 yemek kaşığı kadarı kekin üzerine)
• ÜZERİ İÇİN : 2 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• ceviz

• Yumurta ile şeker tel çırpıcı ile çırpılır içerisine yağ,yoğurtve tahin eklenir biraz daha çırpılır.un ve kabartma tozu eklenir karıştırılır cevizler una bulanarak ilave edilir ve
• kare borcama veya benim yaptığım gibi 26cm çapındaki kelepçeli kalıba boşaltılır
• üzerine tahin,toz şeker ve ceviz serpilir
• 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
• Ben kekleri alt ısıtıcı + fan ayarında 3o dk kadar pişiririm sonra üzerininpişmesi için alt ısıtıcı+ üst ısıtıcı ayarında bir süre daha pişiririm

• MALZEMELER : 2 yumurta

• 1 su bardağı süt

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı şeker,çok az tuz
• un (yaklaşık 2 su bardağı ama ikinci bardağı kontrollü dökün)

• Yumurta ,süt ve yoğurt tel çırpıcı ile iyice çırpılır diğer malzemeler ilave edilir.
• Kıvamı boza kıvamında olmalı krep hamurundan biraz daha koyu.
• Büyük teflon bir tava iyice ısıtılır ve kepçe ile azar azar hamurdan dökülür hamurların üzerine yaban mersini serpilir ve iyice göz göz olunca çevrilir .
• Diğer tarafıda pişince alınır.
• Hamurları küçük bir kepçe ile veya yarım kepçeden daha az koyabilirsiniz.
• Ben pankek yaparken artık tavayı hiç yağlamıyorum gayet güzel pişiyor ,büyükçe bir tavada benim yaptığım gibi 3 tanesini yanyana pişirebilirsiniz.

Malzemeler:

Yapılışı: