Popüler Yayınlar
-
Malzemeler 200 gr yarım yağlı kıyma 2 adet patlıcan 250 gr süzme yoğurt 1 adet yeşilbiber 7-8 dal maydanoz 100 gr tereyağı 1 çay k... -
Malzemeler : 250 gram kırmızı mercimek, 25 gram un, 50 gram margarin yağ, 50 gram küçük doğranmış kızarmış ekmek, 1 adet patates, 1 adet... -
Öncelikle tarif Akaysakokusu’na aittir gerçekten iyi bir tarif.Resimler ayrıntılı ve nettir arkadaşlar buyrun beğendili börek tarifi Mal... -
Malzemeler : 1 Su bardağı kırmızı mercimek, 1 Çorba kaşığı pirinç, 2.5 Su bardağı et suyu (ama ben et suyu pek sevmiyorum), 1 Adet soğan...
22 Aralık 2012 Cumartesi
Piyaz Meze Tarifi
Pratik Piyaz Meze Tarifi
Amerikan Salata Meze Tarifi
Ciğer Tava
Humus Meze Tarifi
Mercimek Köftesi
Pendik Pilakisi (Atom Pilaki)
1 kaşık Toz kırmızı biber
½ demet Maydanoz
½ litre Sıvı yağ
½ kaşık Toz şeker
3 adet Kuru soğan
Tuz
Hünkar Beğendi Meze Tarifi
Beğendisi İçin Malzemeler: Közlenmiş patlıcan
2 Çorba kaşığı un ,2 Su bardağı soğuk süt ,1 Fincan rendelenmiş kaşar peyniri ,Tuz ,Karabiber ,Sıvıyağ
13 Aralık 2012 Perşembe
Portakallı Elmalı Turta Tarifi
Nutellalı Kolay Tart Tarifi
Sakallı Ponçik Tarifi
Tarif Yapılışı: Un ve kabartma tozunı bir kapta karıştırın. Süt, maya, zeytinyağı, pundara şekerini mikserle çırpın. Daha sonra un ve kapartma tozunu karışıma elekten geçirerek ekleyin. 1 saat kadar dinlendirdiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde yapıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Üzerine fırça yadımıyla yumurta sarısı sürün. 170 derecedeki fırında üstü iyice kızarana kadar pişirin. Soğumaya bırakın daha sonra bıçakla yandan ortasına gelecek kadar bir kesik açın. İçine beyaz peynirli karışımı sürün ve hafifçe bastırın,peyniri dışarıya taşırın. Hazırladığımız maydonoz ve kaşar peynirine batırın servis tabağına dizin. Sakalı ponçiklerimiz hazır, ee okadar uğraşmıssınız afiyetle yiyin :)
Meyveli Turta Tarifi
7 Aralık 2012 Cuma
Hamsi Tava
Malzemeler
Malzeme:
500 gr.-1 kg hamsi
Mısır unu yada un
Tuz
Sıvıyağ Tarif Yapılışı: Hamsileri kafalarını kopararak,kılçıklarını çıkartmadan temizleyin. Bol su ile yıkayın ve kevgirde birkaç dakika süzülmeye bırakın.Tavada yağı çat pat sesini duyana kadar kızdırın. Hamsileri una
Midye Tava
Malzemeler
1 kg Kuzu pirzolası 1 tatlı kaşığı Pul biber
1 kg Domates
6 adet Sivri yeşil biber
6 diş Sarmısak
2 çay kaşığı Tuz
Hamsi Buğlama
Malzemeler
Balk 1 kg.Havuç 3 adet
Yeşil biber 3 adet
Maydanoz 1 demet
Domates 4 adet
Defne yaprağı 3 adet
Zeyinyağı 1 çay bardağı
Karabiber 1 çay kaşığı
Limon 1 adet yeterince tuz
Un 1 su bardağı
Kalamar Dolması
Malzemeler
4 kalamar
200 gr karides
1 levrek fileto
1 çay bardağı krema
2 diş ezilmiş sarımsak
1/4 demet maydanoz
2-3 dal taze kekik
Tuz, karabiber
Üzeri için:
1 su bardağı domates püresi
1 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, fesleğen
Marinat için:
1 limonun suyu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı karbonat Soya Soslu Mantarlı Karides
Malzemeler
3 çorba kaşığı soya sosu
500 gram ayıklanmış karides
10 adet mantar
4 çarba kaşığı zeytinyağı
1 adet kırmızı biber
4 dal dereotu
Karabiber, kekik, pulbiber Karides Ğüveç
Malzemeler
1 kilo karides 100 gram tereyağı, 1 çorba kaşığı sıvı yağ, 1 diş sarımsak, 1
çorba kaşığı un, 3 tane iri domates, 150 gr rende taze kaşar veya
mozarella, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz
Fırında Balık
Tarif Tercih ettiğiniz balığın derisine dokunmadan sadece içini ayıklayın, yıkayın ve iyice kurutun. Zeytinyağı ve tuzla beraber içini dışını adeta masaj yaparcasına ovun. Balıkları fırın tepsinize yüzgeçlerini yana doğru açarak dik yerleştirin ve 175 derecede daha önceden ısıttığınız fırında pişirin. afiyet olsun
6 Aralık 2012 Perşembe
Diyet Tavuk Şiş Tarifi
Meyveli Krep Tarifi
Sebzeli Lazanya Tarifi
Yoğurtlu Diyet Salata Tarifi
4 Aralık 2012 Salı
Neskafeli Kek Tarifi
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- ÜZERİ İÇİN :
- 1 su bardağı soğuk süt + 1 tatlı kaşığı neskafe
- 1 paket çikolatalı puding + 500g süt
Tarif
- Yumurta ile şeker çırpılır, su sıvı yağ konur ve karıştırılır daha sonra un, kabartma tozu eklenerek yağlanmış fırın kabına dökülür.
- Bu ölçü yuvarlak borcam veya kare borcam için yeterli.175 derece fırında alt ısıtıcı+fan ayarında üstü çok hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Fırından çıkınca 1 su bardağı sütün içerisine karıştırılmış 1 tatlı kaşığı neskafe ile kek ıslatılır.
- Neskafeli süt kekin üzerine kaşık kaşık ökülmelidir.1 paket puding üzerindeki tarife göre hazırlanır ve biraz ılyınca kekin üzerine dökülür.
- Dolapta 2-3 saat kadar bekletildikten sonra servis edilir Bu keki yapıp tadına baktığınızda sürekli yapacaklarınızın listesine alacağınızdan eminim .
Tahinli Kek Tarifi
- MALZEMELER : 3yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1/2 paket eritilmiş margarin
- 1 su bardağı yoğurt
- 4 yemek kaşığı tahin
- 2 su bardağı un
- 2 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz( 2 yemek kaşığı kadarı kekin üzerine)
- ÜZERİ İÇİN : 2 yemek kaşığı tahin
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- ceviz
Tarif
- Yumurta ile şeker tel çırpıcı ile çırpılır içerisine yağ,yoğurtve tahin eklenir biraz daha çırpılır.un ve kabartma tozu eklenir karıştırılır cevizler una bulanarak ilave edilir ve
- kare borcama veya benim yaptığım gibi 26cm çapındaki kelepçeli kalıba boşaltılır
- üzerine tahin,toz şeker ve ceviz serpilir
- 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Ben kekleri alt ısıtıcı + fan ayarında 3o dk kadar pişiririm sonra üzerininpişmesi için alt ısıtıcı+ üst ısıtıcı ayarında bir süre daha pişiririm
Yaban Mersinli Pankek Tatlı Tarifi
- MALZEMELER : 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı şeker,çok az tuz
- un (yaklaşık 2 su bardağı ama ikinci bardağı kontrollü dökün)
Tarif
- Yumurta ,süt ve yoğurt tel çırpıcı ile iyice çırpılır diğer malzemeler ilave edilir.
- Kıvamı boza kıvamında olmalı krep hamurundan biraz daha koyu.
- Büyük teflon bir tava iyice ısıtılır ve kepçe ile azar azar hamurdan dökülür hamurların üzerine yaban mersini serpilir ve iyice göz göz olunca çevrilir .
- Diğer tarafıda pişince alınır.
- Hamurları küçük bir kepçe ile veya yarım kepçeden daha az koyabilirsiniz.
- Ben pankek yaparken artık tavayı hiç yağlamıyorum gayet güzel pişiyor ,büyükçe bir tavada benim yaptığım gibi 3 tanesini yanyana pişirebilirsiniz.
Aşure Tatlısı Tarifi
Malzemeler 2 su bardağı Buğday, 1 su bardağı Nohut, 1 su bardağı Kurufasulye, 1 su bardağı kuru Üzüm, 1 su bardağı İncir, 1 su bardağı kuru Kayısı, 1/2 su bardağı fıstık, 4 su bardağı Şeker, 1 yemek kaşığı karanfil, 10 - 15 su bardağı SuSüsleme için: 1 su bardağı kuş üzümü , Çekilmiş ceviz içi, Antep fıstığı , Tarçın, nar taneleri
Yemeğin Tarifi
Buğday, fasulye, nohut ve üzümü yıkayıp ayrı kaplarda bir gece önceden
ıslatın. Ertesi gün buğdayı süzüp büyük bir çelik tencereye alın. 15
su bardağı su ekleyip kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü bir kevgirle
alıp tencerenin kapağını kapatın ve 30 dakika kaynatın. Fasulye ve
nohutu süzüp ayrı kaplarda haşlayın.
Buğday taneleri iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık
4. 5 saat kısık ateşte arasıra karıştırarak pişirin. Buğdayın suyu un çorbası kıvamına gelmek üzereyken nohut ve kuru fasulyeyi ekleyin. İyice kaynatın. Ardından sırasıyla fıstık, kuru üzüm, karanfil ve dörde bölünmüş kuru kayısıyı ilave edip karıştırın. Birkaç taşım kaynatın. Son olarak şekeri ekleyip 5-10 dakika kaynattıktan sonra incirleri katın ve bir taşım kaynatıp, ateşten alın.
Aşure piştikten sonra sıcakken kaselere boşaltın. Soğuyunca üzerini ceviz içi, Antep fıstığı, kuş üzümü, tarçın ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak gülsuyu da serpebilirsiniz.
Buğday taneleri iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık
4. 5 saat kısık ateşte arasıra karıştırarak pişirin. Buğdayın suyu un çorbası kıvamına gelmek üzereyken nohut ve kuru fasulyeyi ekleyin. İyice kaynatın. Ardından sırasıyla fıstık, kuru üzüm, karanfil ve dörde bölünmüş kuru kayısıyı ilave edip karıştırın. Birkaç taşım kaynatın. Son olarak şekeri ekleyip 5-10 dakika kaynattıktan sonra incirleri katın ve bir taşım kaynatıp, ateşten alın.
Aşure piştikten sonra sıcakken kaselere boşaltın. Soğuyunca üzerini ceviz içi, Antep fıstığı, kuş üzümü, tarçın ve nar taneleri ile süsleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak gülsuyu da serpebilirsiniz.
3 Aralık 2012 Pazartesi
Brokoli Salatası Tarifi
Yer Elması Salata Tarifi
Yaz Meyveleri Salata Tarifi
Keçi Peynirli Salata Tarifi
Cevizli İnce Bulgurlu Salata
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)